Lead Bartender

PT Hijau Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua minuman yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyajikan minuman berkualitas tinggi kepada pelanggan.
• Memastikan stok minuman selalu tersedia dan segar.
• Mengelola tim bartender dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Membuat dan mengembangkan menu minuman yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memastikan kebersihan dan keamanan dapur bar.
• Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang masalah atau masalah yang terjadi di dapur bar.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
• Mengikuti semua peraturan dan regulasi yang berlaku di industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau dalam peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.
• Memiliki sertifikasi bartender atau kursus yang relevan adalah nilai tambah.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan untuk mengelola stok dan mengatur waktu dengan baik.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis minuman dan bahan-bahan yang digunakan.
• Memiliki semangat pelayanan yang tinggi dan berdedikasi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait