Lead Cook

Pearl Home Corporindo · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Home Corporindo di Palopo, Sulawesi Selatan. Lead Cook akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan kebutuhan makanan dan minuman terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi kebutuhan.,Mengawasi keamanan dan higienis dapur serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf masak.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur (SNACK, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan persediaan bahan bakuKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan multitaskingPengelolaan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait