Sous Chef

CV Persada Tambang · 📍 Pekalongan, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
CV Persada Tambang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas.,Membimbing dan melatih koki junior.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi koki yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan standar.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan mengkomunikasikan dengan baik.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan memantau kualitas dan standar.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait